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【48812】2011安全工程师考试:《食物安全法》试题及答案一
来源:BOB手机客户端登录入口    发布时间:2024-04-28 22:40:56

  22、食物安全法规则:对食物出产、食物流转、餐饮服务活动施行监督的部分分别是质量监督部分、工商部分和卫生部分。( )

  23、食物出产、流转、餐饮服务的监管部分有权查阅、仿制有关合同、收据、帐簿以及其他有相关的材料。( )

  24、监管部分接到公民对食物安全咨询、投诉、告发,对不属于本部分责任的,不须受理。( )

  25、国家食物药品监督管理局应当对食用农产品质量安全规范、食物卫生规范、食物安全质量规范和有关食物的行业规范中强制执行的规范予以整合,一致发布为食物安全国家规范。( )

  26、承当食物查验责任的组织、食物安全监管部分能够向顾客引荐食物。( )

  27、国家树立食物安全危险评价准则,对食物、食物添加剂中生物性、化学性和辐射性损害进行危险评价。( )

  28、食物安全危险评价确认某食物不安全时,食物安全监督管理部分应当当即当场毁掉相关食物。( )

  29、食物安全事端,指食物中毒、食源性疾病、食物污染和食物微量元素等源于食物,对人体健康有损害或答应能有损害的事端。( )

  30、食物出产经营单位必定要做到:获得相关资质答应、树立本身的食物安全管理准则、承受监管部分依法施行的监督查看和对监管部分食物抽检要付相应查验费。( )